そうめん瓜食べる。

この日記で以前もとりあげた料理屋で、小鉢に「そうめん瓜」というのが登場した。ちっこいなすと一緒に小鉢に入っていて最初メロンかなと思ったが、食べたらあきらかに瓜系の味。後で、お店の人に聞くとそうめん瓜という瓜だということだ。その時出たのは石川県のもので、ゆでて割いて食べるとそうめんのようになるというストリングチーズみたいな瓜だ。美味しいか美味しくないかは味つけにもよると思うが、噛み心地は爽快である。　

初代ピアノ屋岡野勇仁　http://www.11piano.com